Zoznam alergénov
1. Obilniny obsahujúce lepok/ pšenica, raž, jačmeň, špalda, kamut, alebo ich hybridné odrody/.
2. Kôrovce a výrobky z nich.
3. Vajcia a výrobky z nich.
4. Ryby a výrobky z nich.
5. Arašidy a výrobky z nich.
6. Sójové zrná a výrobky z nich.
7. Mlieko a výrobky z neho/ vrátane laktózy/.
8. Orechy- mandle, lieskové, vlašské, kešu, para, pekanové, pistácie, makadamové, queenslandské a výrobky z nich.
9. Zeler a výrobky z nich.
10. Horčica a výrobky z nej.
11. Sézamové semená a výrobky z nich.
12. Oxid siričitý a siričitany v koncentráciach vyšších ako 10mg/kg, alebo 10mg/l, sušené ovocie, ovocné konzervy, výrobky zo zemiakov
13. Vlčí bôb a výrobky z neho.
14. Mäkkýše a výrobky z nich.
